Nachbarschaftsgärten oder Selbsternteparzellen- gemeinsam Garteln macht Spaß

In Nachbarschaftsgärten kann sich das Gärtnerherz so richtig austoben. Gemüse, Kräuter und Obst werden hier mit Gleichgesinnten gezogen. Neben dem Gemüse wächst dort auch manche Freundschaft heran. Die Stadt Wien unterstützt die Anlage eines Gemeinschaftsgartens auch finanziell.

Inzwischen gibt es in Wien und Umgebung auch viele Anbieter von Ökoparzellen. Diese Selbsternteflächen werden saisonweise gemietet. Angebaut werden unterschiedliche Gemüsearten vom Verpächter. Pflege und Ernte müssen selbst durchgeführt werden.

Triste Innenhöfe- nein danke!

Viele Häuser verfügen über ungenutzte Innenhöfe, die nur darauf warten begrünt zu werden. Gemeinsam mit den MitbewohnerInnen kann eine Innenhofbegrünung durchgeführt werden, von der alle profitieren. Dort können Kinder Himbeeren direkt von der Hecke naschen und sehen, wie Paradeiser heranwachsen. Zur Innenhofbegrünung gibt es sogar eine Förderung der Stadt Wien. Auch die Begrünung von Fassaden mittels Kletterpflanzen wird finanziell unterstützt.

Garteln um's Eck

Auch Baumscheiben oder Grünstreifen in der Stadt können super bepflanzt werden. Einjährige Sommerblumen, die sich selbst aussäen, erfreuen nicht nur die Anrainer mit ihrer Blütenpracht. Hundehalter werden sicher auch eher abgeschreckt, ihren Hund auf einer bunten Blumenwiese sein Geschäft verrichten zu lassen, als auf einer kahlen Erdfläche. In Wien gibt es in einigen Bezirken das Projekt „Garteln um’s Eck“, wo Bewohnerinnen aufgerufen werden, mit Hilfe der Gebietsbetreuungen öffentliche Flächen zu begrünen.

Community Supported Agriculture

Gemeinsam landwirtschaften kann man vor den Toren Wiens, am Ochsenherz Gärtnerhof in Gänserndorf. KonsumentInnen finanzieren die Kosten des Gemüseanbaus und erhalten im Gegenzug wöchentlich frisches Biogemüse, so kann der Betrieb unabhängig von der profitorientierten Marktwirtschaft arbeiten. Zudem gibt es die Möglichkeit, aktiv in der Landwirtschaft mitzuarbeiten.   

Weitere Informationen

Themensammlung Urban Gardening
Tipps zur Fassadenbegrünung
Tipps zur Kletterpflanzen

Weiterführende Links
Urban Farming in Wien www.wien.gv.at
Website Garteln ums Eck
Website des Ochsenherz Gärtnerhof www.ochsenherz.at

Bei weiteren Fragen beraten wir Sie gerne persönlich:

"die umweltberatung" Wien
Tel. 01 803 32 32
service@umweltberatung.at

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Holz, Stein oder Ziegel sind Baustoffe für das Beet nach Maß

Der Rahmen des Hochbeetes besteht aus unbehandeltem Holz, Natursteinen, Lochziegeln oder anderen Materialien und wird entweder im Selbstbau oder als Fertigbausatz aufgebaut. Zuunterst wird ein Gitter gelegt, um Wühlmäuse fern zu halten. Ein Schneckenzaun lässt sich an einem Holzrahmen leicht befestigen. Für bequemes Arbeiten werden Höhe und Breite des Beetes an die Gärtnerin bzw. den Gärtner angepasst. Die beste Arbeitshöhe liegt auf Hüfthöhe, also je nach Körperbau zwischen 0,7 und 1 Meter. Die optimale Breite beträgt zweimal die Armlänge, wenn von beiden Seiten gearbeitet werden kann, das entspricht einer Breite von ca. 1,4 bis 1,6 Metern.

Was kommt hinein?

Befüllt wird das Hochbeet mit Resten aus dem Garten. Von unten nach oben geht es von ganz grobem Material wie Ästen und Zweigen bis zu feiner Erde als oberste Schicht. Die unterste, etwa 40 cm dicke Schicht besteht aus zerkleinerten Ästen, Stauden und Zweigen. Diese Schicht wird mit etwas Erde bedeckt, darauf folgt eine Schicht aus umgedrehten Rasenziegeln (etwa vom Abstechen der Grasnarbe) oder eine 15 cm dicke Schicht aus Grasschnitt, Häckselgut, Stroh oder anderen gemischten Gartenabfällen.

Darauf kommen 10 bis 20 cm gut abgelagerter Stallmist oder halb verrottetes Laub. Die Verrottungswärme, die in dieser Schicht entsteht, bewirkt in den ersten Jahren einen früheren Erntezeitpunkt und reiche Ernte. Dann werden 20 cm Grobkompost aufgebracht und zuoberst 20 cm Feinkompost, gemischt mit Erde.

Anbauen nach Plan: die Gierigen zuerst

• 1. Jahr: Die Menge an Nährstoffen ist am höchsten. Daher ist im ersten Jahr die Bepflanzung mit Pflanzen, die viele Nährstoffe brauchen am besten. Dazu zählen zum Beispiel Paradeiser, Melanzani, Zucchini oder Kürbis.
• 2. Jahr: Im zweiten Jahr sind Mittelzehrer wie Spinat, Zwiebel, Karotten und Mangold geeignet.
• ab dem 3. Jahr: Genügsame Pflanzen wie Erbsen, Bohnen und Kräuter werden angebaut.
• Nach 5 bis 8 Jahren muss das Hochbeet ausgeräumt und wieder neu befüllt werden, um frühere und reichere Ernte zu ermöglichen. Es kann aber auch einfach als höheres, rückenfreundliches Beet weiter genutzt und jährlich mit Kompost gedüngt werden.

Download Infoblatt: Hochbeet - Rekordernte auf hohem Niveau

Bei weiteren Fragen beraten wir Sie gerne persönlich:

"die umweltberatung" Wien
Tel. 01 803 32 32
service@umweltberatung.at

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